Soutien + Responsabilité + Employabilité + Inclusion sociale + Empowerment = Rétablissement

Atelier cuisine

L’atelier cuisine a débuté en septembre 2018 à la demande de bénéficiaires. Encadré par une animatrice, il concerne 3 ou 4 personnes au maximum et comprend un temps théorique et un temps pratique.

TEMPS THÉORIQUE

Sur le temps théorique, des informations sont transmises sur l’équilibre alimentaire, le choix des aliments en fonction de leur intérêt, leur coût et leur période de production (en favorisant les produits de saison).

Atelier cuisine - Poivron farcis
Brania d'aubergines-pois chiches

TEMPS PRATIQUE

Sur le temps pratique, le groupe décide d’un repas équilibré à réaliser en respectant un budget maximal de 3 euros par personne et par repas :

  • Ils font les courses
  • La mise en oeuvre
  • La dégustation en commun
Atelier cuisine - Croque Monsieur